喜歡吃香菇的人看過來！
今天分享的是最近很流行也健康養生的椴木香菇
特別請店面跟農場詢問栽培的照片，完整的呈現給大家
香菇的栽培分為(太空包)、(椴木)兩種，但椴木香菇除了培育方式更為複雜以外
另外的特色是：
培菌時間長、菌種直接吸收養分、不需要消毒或另外添加肥料、鮮菇比較厚實、乾燥後香氣濃郁
光是一個不用另外添加肥料，就是純天然的最佳保證
晨星農場自己培育的椴木香菇，分為鈕扣、中菇、大菇三個等級
份量也都很充足
吃香菇的好處很多，比如說促進朝氣，使精力旺盛
更多詳細的分享請參考： http://ftp.jses.hcc.edu.tw/~school/e-web/wind/htm/culture-1.htm
椴木香菇確實比一般乾燥的香菇看起來大多了！
接下來就來製作成美味料理囉~
第一道是花枝丸椴木香菇玉米
先爆香蔥段之後，將切片的花枝丸和玉米炒熟
加入香菇，加一點鹽巴就可以了，本身花枝丸的海鮮味和香菇的鮮味加上玉米的甜味，直接當飯吃都可，鮮甜味十足
是一道富含多種營養的山珍海味囉！
用椴木鈕扣菇煮雞湯，很方便的在於，不用切片直接放入湯中熬煮即可
不管是雞腳還是雞肉塊，雞肉跟香菇的搭配算是絕配
選用中菇搭配雞肉塊，也作出一些分別
有大口吃肉，跟整塊飽滿香菇一起入口
鮮甜味也十足，也是加點鹽巴就好，因為香菇會提升整鍋的香味
喜歡喝香菇雞湯的朋友可以試著加入蔥段和切塊玉米一起熬煮，會有意想不到的風味喔！
最後一道分享的是菇菇總匯，選用的有椴木香菇、金針菇、小磨菇
一樣先將蔥段、蒜頭爆炒後，加入蔬菜配料
將三種菇加進去炒熟，也是加一點鹽巴就好
因為本身菇的鮮味就非常鮮甜，又有蔬菜的搭配，根本不需要加其他調味料
椴木香菇營養價值高，又天然，還在等甚麼，趕快煮一波囉~
可預訂宅配或是到店現場購買都可以喔！
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可下載檔案選擇想要的產品，再用電話訂購就好囉~
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