上來台北拜訪客戶,結束後便跟朋友約在國父紀念館附近吃飯
沿著延吉街走走 發現這邊的餐廳還蠻多的耶,各式各樣的料理都有。
聽朋友說到這家法法小館餐點和裝潢都不錯
因此今天中午就來嚐嚐囉!
在台北市區的街道上 突然出現一家裝潢看起來蠻漂亮的餐廳
還算蠻醒目的,別看裝潢被價格嚇到囉,有提供精緻的法式午餐才$250
個人覺得挺划算的~
推開大門 簡約的風格顯而易見,
乾淨整潔,開放式的吧檯 特色的菜色都標註在牆上
燈光裝飾讓阿海感覺有些普普風的感覺,
用亮橘色帶出搶眼的色彩,方格的幾何圖形擺設襯托普普風的精隨
接下來就進入點餐模式啦~一開始阿海一直以為Fafa Voila是家歐式簡餐廳
可看到菜單才明白 有許多食材都是以台灣當地的食材去作改良的喔~
台法混血肉餅麵包盤 $190
看名稱還以為是哈利波特混血王子吃的咧~
蠻好奇混血肉餅麵包是甚麼便點一份來吃吃
吃起來挺有特色的一道前菜
麵包採用的法式軟法,沒有烤過外皮卻是不會過硬的
所謂的混血指的就是這道肉餅,純手工製作的
用台灣鴨蛋黃搭配豬肉後腿肉和【雞肝】
對-沒有錯就是雞肝,吃起來口感特強烈,
有吃鵝肝醬那樣內餡的感覺,可雞肝味非常濃郁
吃這前菜才明白為什麼建議點紅白酒來作搭配
紅白酒 $120/杯
法法小館用的紅白酒味道很滑順,跟混血肉餅麵包一起吃
兩種強烈的口味合後,卻意外帶出食材的層次感和平順
很像在外國農莊吃鵝肝醬烤著火品酒的FU
海透抽佐墨魚汁燉飯 $380
這名字也太響亮了,看到上來的餐點還真不是普通黑啊
黑嘛嘛的墨魚汁將飯整個包裹住,
一吃飯還以為沒有煮熟,可後來詢問店員仔細嚐過後才知道
法法小館選用的道地進口義大利燉飯米,非常有嚼度
就算煮熟了中間還是有米心 跟一般的呆丸米完全不同
咀嚼上很有口感 墨魚汁燉煮得很入味,其中香料也增加了米的香氣
墨魚鮮味充足,單純烤過沒有加上其他醬的原味才是吃海鮮的王道喔~
煎鴨胸佐莓果醬汁$450
先附帶一提鴨胸配上紅酒 阿海自己還蠻喜歡的,
剛好這邊的紅酒又是Shiraz的更增加了肉的香氣
鴨胸烤得火侯算掌握得很好 外皮酥脆酥脆的,裡面的肉粉嫩粉嫩的~
肉質沒有過硬,切的厚度也適中 完全不柴
特別介紹一下馬鈴薯千層,一般法式千層蛋糕算是不多見了
將馬鈴薯片一片一片堆疊,外層再用起司裹住去烤
切片後都能看到明顯的馬鈴薯層,阿海還沒吃過這樣的千層呢
藍莓醬酸酸甜甜的和小玉米 杏包菇 蔬菜 讓整道鴨胸顯得更為清爽。
純可可 原價$250 搭配套餐另加$90
這可可讓阿海我嚇了一大跳,100%純可可,
完全沒有添加其他的東西,連糖都沒加的純可可帶有一點點微苦
就像是吃黑巧克力整塊溶化在嘴巴裡的感覺
撲鼻而來的可可香很濃厚,連湯匙去攪拌都有點困難啊!
阿海很喜歡濃純原味的可可,但朋友較偏愛在另外加鮮奶去作混合喔。
海盜-火焰萊姆酒香蕉 $290
甜點是法式的可麗餅,不免俗的阿海的女性朋友特愛!
阿海愛的是萊姆酒,哈哈
不過很厲害的在於上桌的時候會點火將整個萊姆酒和可麗餅用火將酒精揮發
看中間的冰淇淋有冰火五重天的氛圍,
這個在阿海前面的錄影上看的到喔!
焦糖 冰淇淋 香蕉 一口吃進去可以吃到許多不同的甜蜜喔!
KUSMI TEA
酷兒茶-店員在跟我說這個茶的時候 阿海一直聽不懂
喝起來是許多香草綜合的茶,像薄荷 馬鞭草之類的很清爽
看到包裝 阿海恍然大悟 笑了起來,原來酷兒就是cool啦!
裡頭的材料都是亮爽 清甜的香草組成的,就是要客人喝起來Be cool~
在法法小館用餐讓我感覺很舒服,沒有過於累贅的擺設,
顏色的普普風選擇也夠簡單明瞭卻不失重點性。
餐點上的選擇也很豐富 各樣的食材特色性很強
不管是情侶或是朋友聚餐,一或是單純來吃商業午餐也都很OK喔!
法法小館
地址:台北市大安區延吉街164號一樓
電話:02-27711628
營業時間:11:30-22:00
FB:https://zh-tw.facebook.com/fafavoila