看網路上的介紹，阿海抱著嚐鮮的心態跟朋友一起來吃韓國炭火烤肉啦~
味肉舖在新竹市南大路和光復路的交會口這附近，店的招牌很醒目。
這邊跟大家分享一下道地的韓國烤肉是韓國人每逢慶祝的時候必吃的喔！
但品嚐美食還是阿海三不五時都會做的喔。
店裡頭有許多韓國帶回來的擺設裝飾，整體的環境算寬敞
分幾個區塊供客人用餐 有大桌8-10人也有2人 4人的位置。
之前去過其他韓國烤肉吃到飽有很不好的經驗，所以一段時間沒吃了，
看到網友說這邊的肉雖然是單點的 但食材用的是原始的 價錢也算OK。
今天跟另外3個朋友一起來吃點了許多韓式料理 讓阿海我慢慢道來
首先當然一定要的就是這火紅的炭啦！旁邊有吸煙的所以上方不會有長長的管 也不會整間烏煙瘴氣的！
剛開始先上的，不管點烤肉套餐或是點兩種肉以上都有免費的配料小菜供應喔。
包含生菜盤、韓國小菜、韓式蒸蛋，吃完還可以在點，都是免費的
生菜盤是韓國烤肉一定必備的，新鮮的菜搭配烤肉才叫道地呢！
烤肉沾醬配料+五種小菜~泡菜 海帶 豆芽 冬粉 蘿蔔
每一種在搭配肉的時候都非常清爽的說。
韓式蒸蛋味道很清淡，裡面的配料還不少，也是每桌點肉都會送的。
免費的配菜介紹完就進入主食囉！
先用大醬鍋來暖胃一下，這邊的大醬鍋還蠻道地的，
所謂大醬簡單來說就是韓國味噌，是韓國人用辣椒醬和味噌醬特調醃製的。
味道就很像辣味噌，幾乎韓國人每種湯不是加韓醬(辣椒醬)就是大醬(味噌)
而且好像不管怎麼吃都吃不膩耶！ 不過這家的大醬湯味道很道地，廳店員說也是從韓國進來的當地大醬耶。
點了老闆推薦的兩種肉，五花豬、牛小排
大家有看過厚片五花豬嗎？ 一般我們在外面看到的吃到烤肉幾乎都是薄片，
這邊是用厚實的五花豬呦~
因為是厚切的關係，所以連油花都是厚實的軟Q，
雖然厚，但雙面烤成黃金帶有一點焦脆，不會吃起來過硬，是很Q嫩的五花肉！
海鮮煎餅
煎餅是韓國人每次下雨的時候要吃的，只要是下雨 朋友就一定會約吃煎餅！
這邊的韓國煎餅比較濕軟，在台灣比較常吃到的都是改良過的，會煎到很酥脆
海鮮煎餅的料很多，有蔬菜跟很多海鮮在裡頭，
我個人比較喜歡外表稍微酥脆，裡面則保持煎餅的厚實和濕軟喔。
現在店裡還有活動打卡+照片分享送梅花豬一份耶！
像我們4個來吃在打卡等於可以吃到三種不同的肉。
整體來說會吃的蠻飽的。
整整3大片的梅花豬，老闆也太大方了。
這邊的梅花豬有帶油花 很嫩 肉汁也很多，搭配泡菜和海帶超爽口的啦。
牛小排
強調一下這邊的肉都不是組合肉喔！一般的組合肉都是用碎肉滾出來，
連韓國人都不吃組合肉都特別堅持韓牛，台灣的食安真的應該特別加強一下。
牛小排是用原塊牛排 整塊來作切片的，所以敢切的那麼厚，
雖然厚 可是不會老喔！因為原塊的肉奇食嚼勁是很夠的，不會有一咬下去就鬆開的現象！
牛小排+豬五花+泡菜+海帶+大蔥+辣醬 最後用生菜來包，
食材新鮮 原肉 配上韓國啤酒，這一味才叫道地的韓國烤肉啊！
(開車不喝酒，喝酒請代駕喔)
想吃道地韓國料理真的很蠻推薦的，價錢也算合理，沒有1成的服務費，一人平均250-300就可以吃得很飽。
蠻適合好朋友或家庭聚餐，一起來享受一下圍爐的感覺喔！
店家資訊：
地址：新竹市南大路30號
電話：03 561 6738
臉書：https://www.facebook.com/hsicˋhukoreabbq
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