今天阿海跟著朋友來個桃園一日遊，其中晚餐的部分，朋友推薦了這家炭火牛排的起源店！
當我把車開到的時候，哇 也太大馬路上了吧！但好處是離高速公路還蠻近的！
這家燒炭牛排跟阿海在新竹吃過的野火牛排看起來還蠻像的耶！這是就來吃吃不一樣的吧
開到民權路三段上面，剛經過民權游泳池會發現超顯眼的大面看板，
非常明顯的把燒炭原味美式牛排的招牌和它賣的項目標注的一覽無遺！
今天是拜六人超多的啦，但為了給客人感覺到舒適感，
會因著人數的不同，把中間可以空出來的桌子先收起來，維持至多7組的客人！
算是非常貼心也是站在消費者立場的愛心服務
這邊比較推薦住附近的想來，平日來感覺好一點喔，
我一到就抽了號碼牌，前面至少還排了8組客人耶！
真的不誇張，8 8 8 8 8組耶！哈哈 既來之則安之，可是阿海我肚子好餓啊！
等了大概快半小時總算等到了！毫不客氣的我們兩個人就點了3份排餐還有另外加點的脆薯跟雞柳條呦
特級紐約客牛排、正宗松阪豬排、美國大雞腿排！每份都有標配的一湯一飲耶！
因為之前在野火有點過肩胛 所以今天特別點了一些沒吃過的
乍看會覺得湯上面的配料很像愛心耶！
濃湯的料還蠻多的，洋蔥、玉米都下的很多，每一碗的配算是挺扎實的。
當然美式牛排一定要配碳酸飲料的啦！
阿海從小到大只愛喝雪碧 哈哈
在排餐還在烤的過程中，這種美式的炸物就是非吃不可的前菜了。
炸得很酥脆 有兩種醬料可以沾著吃~
特別帶這雞柳條的原因是聽說這是燒炭牛排新出的炸物！
雞塊雞柳條的阿海最怕吃到炸不熟或太乾，裡頭軟軟生生的外面焦硬的最不能吃了
但這家的雞柳條味道很夠，炸的內部也都有熟透。外表也不會太乾，還不錯吃~
特級紐約客牛排
相較於一般肩胛 紐約客牛排顯得更為軟嫩，筋相對少很多，比起之前吃的霸氣21OZ肩胛，
這特級紐約客女生朋友還蠻愛的。
這家店針對排餐特別貼心的地方在於烤的熟度，
一開始order好的熟度，如果上桌過生可以回烤，烤過頭還可以直接換一片耶。
人客啊！看看這牛排，也太粉嫩了~
搭配黃瓜的新鮮，肉的膩味會被去除。
阿海個人吃較生，一開始都只點5分。不過還是看個人的喜歡熟度囉！但過生可以回烤太熟整片就浪費掉囉！
所以還是建議5~7分會比較適合大眾口味喔！
美國大雞腿排
這是墨西哥大雞腿排，雞肉吃起來肉汁跟一般外面的不太一樣，
後來問店員才知道這是它們家自己特調的醬汁醃的，帶有墨西哥的香料和一點微辣
這雞腿排阿海還蠻推的，跟一般雞排頗有落差，
而且不會因為醃製而過鹹，肉烤的熟度也很好，
整片用炭火烤的全熟的雞排，肉的香氣一直在飄啦~
正宗松阪豬排
如果有不吃牛的朋友，阿海真的建議要來吃吃雞排和松阪豬(是松坂不要點只是點一般豬排喔)
松阪豬排如果烤得過硬就完蛋了，就會變成一片很柴的肉乾，
燒炭牛排烤的外層有一層酥脆，帶切開裡面的肉汁也很飽滿Juicy
略帶微微的粉色肉，這食材用的很新鮮，
整個咀嚼度恰恰好~ 完全不靠油花又可以保有這樣嫩度的松阪豬！只能給它一個讚啦。
吃了這一餐 心花脾肚都開啦！真是Delicious~
一邊吃的同時，看到外面絡繹不絕的人潮，代表這家店真的是在地的特色美食！
後來吃完出來看到，哇! 也太多人了！看來是越晚越多人啊。
所以住附近的想去，可以把我平日時間囉。
附上營業時間大家有空來嚐嚐桃園美食囉
B-Cha 燒炭原味美式牛排
桃園縣中壢市民權路三段49號 靠近民權游泳池附近
週日至周四~17:00~23:00 / 週五至周六~17:00~00:00
留言列表
