周末假日卻遇到颱風天,想不到要吃甚麼好,只好出門溜溜~

詢問了竹北朋友有哪間小吃好吃的,他推薦了我和小朋友來吃竹北光明六路上面的溫州大餛飩。

雖然說是連鎖店,但阿海真還沒吃過。

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本來想說吃餛飩麵,應該還好吧,抱持著相信朋友的情況下我們還是來了。

哇~人還蠻多的耶!還好我們比較早來,不然可等久了。

後來才知道,雖然溫州大餛飩算是連鎖店,但每家其實煮出來的還是會有些許不同

竹北光明六路的這間溫州大餛飩,風評不錯喔。

 

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肚子餓了,先來點餐,不然小朋友一直喊著快餓昏了!

1大2小的我們點了「香辣老虎麵」、「紅油炒手」、「溫州大餛飩湯」。

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出餐速度還蠻快的,一下子餐點就都上齊了。

「溫州大餛飩湯」$65

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餛飩湯不會很鹹,也不油,重點餛飩不是一口就能整顆塞進去的!

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皮薄肉餡飽滿,湯頭用豬大骨熬製,加上昆布和榨菜,更多了鮮甜的口感。

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看到這餛飩的時候,阿海嚇了一跳,真的還蠻大顆的耶!

只能說餛飩超大顆是這邊的一大特色,有來這邊吃的朋友一定要試試看喔。

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一進來忙著吃,順便介紹一下這邊的裝潢,

說實在的很少看到餛飩麵,或是麵食館,裝潢用到那麼精緻的耶

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灰色牆壁帶著工業風的氣息

看看櫃檯以及旁邊牆上的仿白色磁磚貼皮,還有木頭的餐桌、門,都設計的挺別出心裁的

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這裡的老闆應該很喜歡藝術,牆上逛了很多不同風格的畫作,也將整個溫州大餛飩用餐的品質提升了不少喔。

「紅油炒手」$65

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因為小孩不吃辣,紅油炒手特別請他不放辣油和辣椒,單純地用香油及餛飩本身去提味

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太飽滿了,所以還是再提一次,溫州大餛飩的餛飩真的很大顆!

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還沒入口,榨菜和餛飩的香味就很撲鼻

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用的是大顆餛飩,品名可以改成紅油大炒手了 哈哈

紅油炒手有很特別的口感 有另外加醋 因沒有另外加辣,整個帶著酸酸甜甜的味道,很開胃

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咬一口餛飩去沾酸甜的汁 吸飽滿後吃進口 飽足感十足又不會膩。

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順便附帶一提,竹北光明六路上的『溫州大餛飩』有兩層樓喔

旁邊都有醬汁和辣椒,可讓消費者自行取用

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也有小菜可選~

「香辣老虎麵」$60

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「香辣老虎麵」也是溫州大餛飩的另一招牌,可是讓阿海又愛又恨

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因阿海本身喜歡吃辣,但又吃不了太辣!

小慚愧,應該不是只有我這樣吧?

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鼻子會噴火,台語(嗆煙)懂嗎?

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麵條很Q彈,搭配由爸爸辣醬 還有蔥段和碎肉跟辣醬攪拌在一起後,整個辣得很過癮也辣得很夠味

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搭配老虎麵的是『游爸爸功夫辣椒醬』 雖然不知道游爸爸是誰,但他應該有學過「功夫」

做菜的功夫,所以製作的辣椒醬也很好吃很天然

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溫州大餛飩有另外販售單瓶的辣椒醬,

「私房小魚辣椒」一瓶$120

喜歡的朋友也可以買回去當作料理的配方喔

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「功夫辣椒醬」一瓶$100

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兩種辣椒醬都是用純天然的食材,不含防腐劑,可安心食用,

不管是沾、拌、炒都可以喔,香辣帶勁回味無窮

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結論:

相信朋友是對的,餛飩真的大顆,因為很重要,所以講了三遍!

現場也有一堆爸媽帶小孩來吃 看小孩吃的也都超開心的,不只肚子飽足了,連心情也都飽飽的了


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溫州大餛飩 (竹北光明六路店)

地址:竹北市光明六路東一段235號

電話:(03) 6581803

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