上星期阿海跟同事騎車出門覓食的時候,在四維路上發現一間滿新的小吃店

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前陣子剛才嘉義回來,心裡正掛念著好吃的嘉義雞肉飯,想不到離阿海家不遠就新開了這家薌元,當然要來吃看看囉! 

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這家鄉元傳仟里嘉義火雞肉飯就在四維路上,銀行的斜對面,

開車可以停在竹師附小在走過來 但阿海覺得騎車內用 開車外帶會方便許多喔! 

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晚餐時段還滿早開始供應的,要是中午忙到沒時間吃午餐就早點來吃晚餐吧!!

 

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店內座位還滿寬敞的,環境也算明亮乾淨

 

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比較特別的是牆面上就有店家的品牌故事跟經營理念,新開的小吃店一般比較少見,而且阿海回家稍微搜尋一下還真找到了他們的故事

『傳千里』,希望這件事能『傳千里』,因為是用人一步步去實踐它,在千字上加個人就是這個『仟』

『薌元傳仟里』的名字就這樣被創造出來,在這樣的環境下我們希望能遵守這三項原則『創造員工良好環境』、『顧客最高滿意』、『股東最大收益』

 

有一句話是這樣說的『萬丈高塔始於磊土、千裡之行始於足下』

許多事都是一步一腳印走出來的,許多的想法及計畫我們一一去實踐他,管他結果為何,只因我們曾努力過,加油!讓我們共同努力。

 

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還有燈箱菜單喔!超酷的~

 

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便當類的配菜就放在前面,環境真的頗乾淨

 

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菜單項目還滿多的,跟其他賣火雞肉飯的店家很不一樣的說,除了雞肉飯以外還有涼麵、肉羹飯麵等主食,而且小菜也是超多選擇的

 

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燙魷魚$50

 

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感覺宵夜場比較常吃到的燙魷魚,想不到白天就吃得到啦!

魷魚吃起來很有彈性,沒什麼腥味,沾點醬油就很好吃了

 

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火雞肉飯()$35

 

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重頭戲來啦!!嘉義來的火雞肉飯,薌元的雞肉飯口味有南部的味道

光是醬汁拌飯就很香很誘人,絲絲雞肉吃起來也不會柴,

如果有南部的朋友在新竹工作,阿海滿推薦各位可以到這來回顧一下家鄉味

 

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沙拉過貓$35

 

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燙過貓上面擠上了沙拉再撒上花生粉,簡單的搭配卻有新奇的滋味,口味頗日式的唷!

幼嫩的過貓 清爽的口感  阿海我很喜歡這道青菜呈現的口感喔~

 

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皮蛋豆腐$30

 

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還滿讓阿海跟同事感到驚訝的皮蛋豆腐,平常在新竹吃到的多是嫩豆腐

薌元的豆腐吃起來卻是很扎實的口感,問了老闆娘才知道南部都是用板豆腐

不過他們上來新竹後卻找不到適合的板豆腐,後來找到現在這種有機豆腐比較接近他們在南部用的豆腐口感

歡迎南部的朋友來吃吃看再來告訴阿海有沒有家鄉味啊!!

 

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香菇肉羹麵$55

 

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分量還不少的香菇肉羹,因為麵頗多所以湯還滿少的XDD

麵還不錯不會太軟爛,感覺也挺適合外帶的喔!

 

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肉羹還滿大塊的,而且吃起來頗實在,是真的有肉的肉羹啊!!不是魚漿比肉多的肉羹XDD  

 

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醬油青花菜$35

簡單的青花菜淋上油膏,多吃青菜有益身體健康~

 

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扁魚白菜魯$35

口味清淡不油膩的白菜魯,不過份量比較少一些些,一個人吃剛剛好的份量

 

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桂竹筍$35

也是個一般小吃店比較不常吃到的小菜,桂竹筍好吃歸好吃但很怕吃到會苦的,不過阿海這天吃到的桂竹筍完全safe~~~

 

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油豆腐湯$20

 

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想不到我們兩個居然可以吃下這麼多東西,卻還想喝碗湯XDD 不過油豆腐湯也是頗清淡的囉!

 

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不知不覺點了滿桌的小菜,到底是有多餓啦XDD

不過因為口味都不會太重所以吃完也不會覺得很油膩,最推薦的就是香菇肉羹麵還有招牌雞肉飯啦!!

懷念家鄉味的遊子們不妨來這間薌元吃看看喔!

 

薌元傳仟里嘉義火雞肉飯

 

電話:03-5250503

地址:新竹市四維路85

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