自從韓流吹進台灣之後，不管是韓劇還是韓國料理都成功吸引了不少的台灣人
相較之下新竹的韓式料理餐廳並不算多，前陣子朋友聚餐在這家大醬韓式料理打卡，問了一下覺得價格也不貴
於是阿海就決定殺到竹北一探究竟啦！！
門口的小看板寫著今日特價，這優惠價也太划算了吧！？
平日中午生意還不錯，其中還有好幾桌都是韓國客人，看來這間大醬是在新竹工作的韓國人懷念家鄉味的好去處喔！
裝潢樸實也十分具有親切的韓國味
在各種不同的角落都能發現別具巧思韓國傳統道地的裝飾品
如果喜歡吃他們家的泡菜，店家也有單獨販售唷！！
看秀賢笑得這麼開心，可惜阿海開車不能喝酒XDDD
二樓通常是假日才會開放的，這樣算一算一二樓加起來座位數還不少
二樓也有一些簡單的裝飾，走比較傳統韓風的style
回到一樓準備要點餐啦！！餐具跟水都在桌上，紅色那瓶可不是番茄醬啊而是店家自己調的拌飯醬喔！
餐點的選擇性還滿豐富的，除了常見的一些餐點，還有不少韓國人比較常吃的私房菜，都可以請店員幫忙介紹喔！
酒類飲料也頗多選擇，大多都是韓國品牌的唷！
韓國啤酒、燒酒、米酒 應有盡有喔~
每桌都有三種不同的小菜，泡菜跟黃豆芽都是可以無限續加的，要追加煎蛋捲的話+$10
泡菜跟黃豆芽都不死鹹，泡菜酸酸辣辣帶點白菜的鮮甜，白菜脆又juicy～喜歡吃的話也可以直接跟店家買整罐的泡菜回家
黃豆芽是順口好吃的味道又帶點油香
煎蛋捲口感非常扎實，可以吃到層層堆疊的蛋，比較清淡但是好吃的味道
應景喝一下韓國的飲料，香蕉牛奶大家應該都很熟悉了，阿海點了一瓶麥芽甜湯，聽說是韓國人常喝的
滿有意思的，底部真的有麥芽！！一開始喝不太習慣 但搭配韓式料理還蠻順口的~
開動啦！！用韓國的扁鐵筷就是在考驗用筷子的功力哈哈哈哈
韓式部隊鍋$600/2人
部隊鍋起源是在韓戰過後物資短缺的時期，軍人們利用美軍基地剩餘的香腸跟午餐肉搭配韓式醬料做湯底，以解決無肉之苦
到了現在韓國人還是很喜歡吃部隊鍋，而且可以加入各種自己喜歡的食材做料理，變化又更多囉！
店家還搭配了不少青菜，很好很好
說起部隊鍋就不得不提這個韓國拉麵與起司片的組合啦！！看著起司慢慢融化，太誘人了吧！？
看起來是不是很心動呢？不過阿海建議韓國拉麵可以多煮一下，因為他們的拉麵超耐煮XDDD
越挖裡面越多料，傳統的美式香腸，哇~居然還有放年糕耶！
湯頭辣得很溫順，不會太鹹而且起司的味道融進去後口感更加濃郁，冬天來上一鍋真的是身心靈都暖和了～太(幸湖)啦～～
辣炒豬肉+生菜 $400
乍看之下覺得辣炒豬肉好像不是太亮眼，本來抱著既期待又怕受傷害的心情
不過阿海吃一口就完全改觀啦！！這道辣炒豬肉絕對可以列為大醬的必點菜色之一
也不算真的很辣，倒是有股很迷人的醬料香，很不錯吃的說
生菜都很新鮮又脆，用生菜把辣炒豬肉包起來吃，絕配啊絕配！！
單吃味道就已經不錯了，跟生菜做組合多了生菜的脆跟甜，味道跟口感都更加有層次
韓式炸醬麵$200(當天特價$160)
看韓劇常常會看到劇中的角色叫炸醬麵來吃，每次看到口水都不停分泌
這次阿海逮到機會也來體驗一下這滋味，韓式的炸醬麵跟我們中式的差別還滿大的唷！！
韓式的炸醬沒有肉或是豆干，比較單純就是醬料但是清爽不死鹹的味道，
而且這個醬裡可以吃到蔬菜的鮮甜，跟中式鹹香鹹香的味道就不太一樣
麵條則是屬於比較軟的類型，同行的朋友之前在別間店吃過覺得韓式炸醬麵都沒味道，但他對大醬的炸醬麵評價還滿高的喔！
其實這間大醬韓式料理是由韓國老闆與台灣媳婦共同經營的，老闆本身在韓國就是廚師
而且為了保持韓國的傳統風味，大醬的每道料理都是忠於正宗的韓國味道，口味並沒有為了做調整
如果你是剛從韓國旅行回來，懷念在當地吃到的美食，來大醬就對啦！！
大醬韓式料理
電話：03-6681255
地址：新竹縣竹北市文興路一段53號
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