之前朋友跟阿海介紹過竹北這間御食堂，不僅是料理有創意又不錯吃
而且裝潢更是一大特色，剛好阿海跟同事到竹北辦公，就決定前往御食堂一探究竟啦！！
御食堂就在文義街上，光明一路附近，店家在旁邊就有專屬的免費停車場，所以也不太需要擔心停車問題喔！
看起來寬大又挺又霸氣厚重的門~
是自動門不用擔心推不動喔~
話不多說就趕快進門囉！
一進門就看到左邊牆面上有著粉絲團的活動，按個讚就可以獲得神秘小菜一份喔！
日式料理必備的吧檯座位區 一個人來想安靜的用餐吧檯是個很好的享受
除了可以看到師傅處理生食，也能看到師傅的燒烤台，超級透明化的啦！
吧台區的對面就是這種特色包廂，阿海也是第一次見識到
就算是在日本似乎也沒見過這樣的設計，好奇之下問了店長才知道這是老闆特別設計的唷！
為的是給客人一個隱密的空間能夠好好享用餐點，真的是揪感心內～
店內後方還有一區空間，很適合部門聚餐，坐到20人都沒問題
接著就回我們的包廂準備點餐啦！
每桌都會先送上熱的麥茶讓客人暖暖身子
還有一小盤的開胃泡菜，口味酸酸甜甜不怎麼會辣
餐點內容非常豐富 也有飲品 酒可供選擇喔~價位還算是滿合理的唷！
桌上還有一本相片本，原來這本是隱藏菜色！！
不是天天都吃得到的，阿海本來想試試照片上的香煎大干貝，不過可惜這天沒有供應
綜合生魚片 $360
綜合生魚片是依照當日的食材去做搭配，像阿海吃到的有紅甘、鮭魚、白甘、七星甘、白鯛，後面三種就是季節性的漁獲囉！
季節性的七星甘跟白甘，口感上都是偏有彈性的類型，表面稍微炙燒過香氣十足
阿海特別推薦大家敢吃紫蘇的話，一定要試試用紫蘇葉包著生魚片一起吃
不但可以提升鮮味，而且紫蘇的香氣會在口中環繞著，回味無窮啊～
御沙拉 $180
這沙拉還滿特別的，上面淋的是青醬耶！！
這道比較像是創意料理，不同於過去常見的沙拉，有厚切炸魚片、一條條的是炸魚片，又有青醬
底下則是各種蔬菜跟日式和風醬，也就是一份沙拉裡面可以吃到兩種不同的口味
阿海至少吃到兩種以上不同魚類的炸魚片，吃起來都很新鮮，搭配青醬一起吃口味挺不錯的~
生菜夠脆又新鮮也是不錯吃，上下醬料混和後又蹦出另一種滋味兒
綜合握壽司 $380
由下至上分別是：黃雞、鮭魚、紅甘、油帶、胡椒鯛、比目魚
魚肉炙燒過後的香氣誘人，除了鮭魚跟比目魚的油脂豐富入口即化之外
其他的幾種魚類都還可以吃到魚肉的嚼勁，阿海特別喜歡胡椒鯛，
雖然魚肉帶點筋但魚肉跟壽司米之間的醬料有添加紫蘇，這點大加分，口味更有層次啦！
鹽烤黑鯛 (時價)
黑鯛是一種分布在西太平洋地區的海魚，阿海覺得御食堂這裡用的魚種都還滿講究的耶！
簡單做鹽烤可以吃到魚的原味，不夠新鮮的話是不敢這樣做低～
老闆娘介紹說這邊的魚貨都是老闆親自到宜蘭或是新竹香山、桃園龜山精挑細選的
而且這個黑鯛的肉質好綿密，吃得阿海一口接一口停不下來啊XDD
岩烤牛小排 $280
店員端著滋滋作響的料理進來，看到熱騰騰的石板上放著大約三到五分熟的牛小排，味道超級香！！
要拍照要快，不然牛肉馬上就要熟啦～～
接著店員會將牛小排翻面加熱，直到七分熟左右的時候夾起來裝盤
牛小排的厚度還頗具誠意的...口味也很鮮嫩多汁
均勻的油花分布所以肉質軟嫩，牛小排在嘴巴裡越嚼越香，喜歡吃牛肉的朋友可以嘗試看看
軟殼蟹壽司 $200
塞得滿滿的壽司，切面可以完整看到裡面的內容物
軟殼蟹、生菜、玉子燒、肉鬆，裡面加了一些美乃滋讓整體口感不會太乾
分量還滿驚人的，這個一份吃下去小鳥胃的人應該就飽了XDD
還好阿海跟同事一起來，幾個人分著吃比較不會這麼撐
由左至右：泡菜雞翅 $65、鴨肉蓯串 $50、土雞腿蔥串 $40、明太子雞肉串 $60
泡菜雞翅還挺特別的，店家先將翅膀的骨頭去掉，再塞進滿滿的韓式泡菜，
平常大家吃雞翅因為肉不多所以多是咬個雞皮的香氣
但這樣的做法倒是讓雞翅有了不同的新吃法呢！
鴨肉蔥串是用宜蘭的櫻桃鴨，口感不會很柴，搭配著蔥味道也還不錯
土雞腿的口感頗有嚼勁，沒有過多調味，可以吃到土雞原本的鮮甜
明太子雞肉串的肉比較嫩一些，配著上面的明太子醬一起吃，有點甜甜的味道讓雞肉的味道level up!!!
蒜頭赤嘴湯 $70
赤嘴指的就是環文蛤，肉質比一般的蛤蜊更脆更有彈性
御食堂的蒜頭赤嘴湯味道鮮甜，喝了身體都暖和起來啦！裡面的赤嘴放得也不少喔！！
喝完了湯居然還有免費的飯後甜點跟水果，而且是每位客人都有一份～
當季的柳丁酸酸甜甜又多汁
女生們肯定喜歡的紫米紅豆湯，補血又補氣
咦？怎麼出現了一杯咖啡XDDDD
其實是點好餐之後店員會詢問附餐的飲料要咖啡還是紅茶，是不是很特別！？
阿海也是第一次在日本料理店喝到咖啡，喝起來應該是研磨咖啡喔！！
這樣子吃完一餐，下午又有精神跑業務啦～如果各位到竹北的話不妨來試試這家創意日式料理御食堂
御食堂
電話：035586909
地址：新竹縣竹北市文義街260號
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