這天趁著颱風來之前風雨還不明顯，阿海跟兩個朋友約到新竹湳雅街的大潤發採買，
買完東西後朋友看到對面有間BOSS COFFEE，他們之前也去過竹北跟市區東寧宮旁的分店，
大推Boss的鹹鬆餅，平常沒吃過鹹鬆餅的我 就跟朋友們進來坐坐啦！
對面就是大潤發，旁邊也有大型停車場，不管是開車還是騎車都非常方便。
而且在湳雅街上安托華汽車百貨旁 招牌很醒目很好認喔~
配色跟設計都還滿有質感的LOGO，有人注意到那一點是用咖啡豆的形狀設計的嗎？
店外面也有提供大型Menu可以參考，價格不算貴耶～感覺點餐便利性和攜帶性都很高喔。
店內風格讓阿海滿驚豔的，有種工業復古風的style
還有一台可愛的模擬咖啡車耶！聽說每一家店都有 是Boss鬆餅咖啡的一大特色喔~
店內座位數還不少，而且各種型態的座位都有，
老闆在這點還挺用心的，不管是什麼類型的客人都能在這邊找個適合自己的座位好好享用咖啡跟餐點
看起來復古的沙發，還用了木板做個區隔，有種小包廂的feel
也有這種落地窗旁的高腳座位
點餐囉~找座位坐定後桌上都有Menu可以選擇，外帶的也是直接到櫃檯點單，結帳完等待餐點新鮮出爐囉~
飲品的部分，除了咖啡外也有茶飲或是其他無咖啡因的飲品可以選擇，還滿多樣化的
鬆餅的部分有甜也有鹹，聽朋友說鹹的口味很特別，算是新竹製作鹹鬆餅口味的創始喔~
那就鹹的甜的起司潛艇堡各點一份吃看看吧！！
還有針對想來這邊吃早午餐的客人推出豐盛的套餐組合，
要不是今天只有三個人，不然每種都想來order吃吃看呢！
BOSS COFFEE的鬆餅特色就是可攜帶的這種「行動式鬆餅」，
跟一般咖啡廳用盤子盛裝的鬆餅不同，就算內用沒吃完要帶走也很方便唷！
德國香腸蔬菜鬆餅$70
一整根的德國香腸搭配生菜跟玉米，擠上芥黃醬很對味耶！
而且店員特別跟阿海分享說，他們的鬆餅粉是自己的獨門秘方所調配的，
不是市售鬆餅粉這麼簡單的～阿海吃過後也感覺到鹹式鬆餅不會有太多粉末的口感
外層酥脆 內裡的奶香味也很夠，尤其蔬菜配料以這樣的價格真是非常豐富，是整大份鬆餅夾著滿滿內餡的豐富料理。
個人嘗試過還滿推薦的，想嘗鮮的朋友可以來買份鹹鬆餅吃唷！
鮮奶油紅豆鬆餅 $60
哇～～這個引人犯罪的鮮奶油，阿海那位愛吃甜點的朋友看到這個鬆餅完全瘋狂了啊！
紅豆餡也是給得很有誠意挺飽滿的，咬下去滿滿紅豆跟鮮奶油有種甜蜜的飽足感。
鄉村燻雞潛艇堡 $75
BOSS在鹹食的設計上會依照不同肉類會搭配合適的醬料，
像是剛剛的德國香腸是配芥黃醬，這個燻雞則是塔塔醬
而且潛艇堡的麵包是用偏軟法種類的麵包，烤過後再放上起司跟其他內餡，
起司味和軟法很match，整體吃起來生菜和玉米綜合掉了起司和燻雞的鹹喔，
跟外面我們常見的潛艇堡不一樣呢！
吃鬆餅下午茶~大然不能缺少好喝的飲品囉。店內大部分的飲品都有分三個size可選擇
我們三個人分別點了冰窯焙荔香拿鐵、焦糖瑪奇朵、紅茶炸奶
飲料基本上也都會用外帶杯裝，整個就是講求說走就走的便利風格XD
朋友的荔香拿鐵，也是店裡的推薦飲品，引述友人說法「喝起來非常特別，荔枝的香甜跟咖啡味調和得恰到好處，口味也不會過甜」
阿海我自己的焦糖瑪奇朵，因沒有額外加糖，焦糖的味道跟奶的mix不會過甜膩
倒是多了與咖啡苦味的中和，夏天喝冰涼的焦糖瑪奇朵很對味喔！
另一個友人點了名稱很特別的紅茶炸奶，有點像是紅茶拿鐵的口感但在上面擠鮮奶油，
更像是(奶油蓋)紅茶拿鐵，奶香的口感變得更香濃，不過他建議大家可以點半糖啦！
這家湳雅分店才開幕半年左右，所以風格跟以往朋友去過的BOSS COFFE會有些不同，
以裝潢來說新的Boss鬆餅咖啡廳帶有工業復古風混一些英倫風格規劃。
食材上不只鬆餅粉是他們的獨門調配，咖啡的配方也是唷！對咖啡跟餐點的品質都非常嚴格把關。
不管是內用還是外帶都非常適合的！BOSS也提供外送服務，住在附近的住戶朋友們不要客氣，
想吃不同口味的鹹、甜鬆餅，點心 飲品都可以盡量打電話到湳雅店來～
店家資訊
店名：BOSS COFFEE 湳雅店
地址：新竹市北區湳雅街83-1號（大潤發後方停車場對面）
電話：03-5318820
營業時間：
星期一到四 11:00~21:00 星期五 11:00~22:00
星期六 10:00~22:00 星期日 10:00~21:00
官網：http://www.bosscoffee.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/BOSS-COFFEE/239223049429263
新竹其他分店資訊
竹北總店
地址：新竹縣竹北市自強七街50號
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