炎炎的夏日到了，阿海的同事發現新竹南大路上新開了一間日式丼飯店，於是乎和同事相揪一同來去嘗鮮
因為座落在蠻熱鬧的南大路上 附近並不是很好停車
店面不大 可別騎車一下咻的就過去囉~
一進門環境非常的整潔，依照人位安排
阿海特別詢問了一下，魚町日式丼飯沒有開放電話預約並且店內走半自助式消費模式喔
位置的部分，有給一個人可以和師傅聊天的專屬吧檯座位
也有2人到4人可以坐的開放空間
每張桌上都放有菜單和自助式點菜單
用餐方式是由客人自助點完之後，拿到櫃台先結帳就可以到自助區取用飲料、熱湯、白飯
飲料和熱湯、白飯都是不用另外加錢的喔
因為是自助式所以店家不收服務費呦！大家可以盡情甲飽，價格以cp值來說非常非常划算的說！
看著展示櫥窗的新鮮海產，阿海真的每一道都想點來吃吃看
大顆又飽滿的干貝，用看的都讓人流口水
鮭魚的油脂分布均勻，看起來就是非點不可的一道料理啊！
今天在外面跑了整天，我和同事好像餓了好幾餐一樣
一下子點了不少東西，在期待和師傅料理的同時，先來些味噌湯暖暖胃囉
湯給的很大方，裡面可以吃到魚肉！是上班族補體力又滿足口腹之慾的超讚選擇！
綜合生魚片(5片) $180
阿海聽店長說，魚町每天早上都會去基隆港批新鮮的魚貨，所以食材是掛保證的新鮮
看當天的海鮮魚貨，每天的海產、生魚片由店家搭配，
今天阿海吃的是鮭魚、青甘以及海鱺魚喔~
妳看看那鮭魚的厚度，阿海體驗到店家就是要客人吃的大快朵頤！
鮭魚油脂分佈均勻，在咀嚼的時候能感受到油脂和肉的完美組合
青甘吃起來很清爽，油脂比鮭魚少一些，但魚肉綿密的口感非常美味
海鱺魚吃起來則很有嚼勁，滋味更清甜
阿海也提醒大家不要忘記紫蘇葉和生魚片一起吃味道特別搭，
所以當你吃到最後一塊時，不妨將盤中的紫蘇葉一同搭配嚐嚐！
干貝海膽鮭魚卵生魚片丼 $480
非常豐盛的丼飯，裡面有干貝、海膽、鮭魚卵、鮭魚、鮪魚、青甘，
而每一個食材不僅吃起來新鮮，份量也都給得非常大方啊
能一次滿足想嘗試各種海鮮的慾望！店家附上的金桔加上哇沙米，
新鮮的生魚片沾點一些，鮮甜的味道更蹦跳出來～
椒鹽鯖魚 $180
用刀劃過的鯖魚皮包含著很香的魚油甜味，烤的也非常恰到好處
加上檸檬的酸味以及一點胡椒鹽的跳味，超級下飯的！
炙燒鮭魚握壽司(2貫) $120
用噴槍將鮭魚烤至微焦，搭配一點蔥花
讓魚肉的香氣更顯十足
炙燒干貝握壽司(2貫) $120
炙燒乾貝加上自家調製的私房醬去燒烤，
盛盤的時候加上一點白芝麻和胡麻葉，
這三者的搭配讓人要比大拇指，超讚！
炙燒比目魚握壽司(2貫) $140
用蝦卵點綴的比目魚握壽司，入口即化，
有非常鮮甜的味道，想咀嚼的時候發現已經化在飯裡和阿海的嘴巴裡啦
阿海的同事大推這道，說是晴天霹靂的好吃！
鹽烤海大蝦 $280
基隆港來的大海蝦，阿海用iphone5當比例尺讓大家看他到底有多大！
長度是快兩支手機！！
海蝦鹽烤，濃濃的香味阿海光是用聞的都流口水了
飽滿嚼勁的肉質，還有蝦頭裡的蝦膏，這海味一直湧上來啊
喜歡嚐鮮的人一定不能錯過這道！
炸蝦天婦羅 $150
兩隻大蝦搭配地瓜、茄子與四季豆，
阿海很喜歡吃日式料理的時候點一道天婦羅搭配著吃，
麵衣均勻地包裹食材，很香很脆吃完會帶有十分飽足感
胡麻野菜沙拉 $80
季節水果加上蘿蔓，以及師傅特製的胡麻醬，
和一般外面店家吃到加千島醬和和風醬的沙拉完全不一樣，
它有很香的芝麻味會讓人忍不住要多吃好幾口
更特別的是魚町用的生菜不是一般最常見的萵苣，
而是用紅綠捲鬚蘿蔓生菜大家一定要點來嘗試看看！
接在天婦羅後面享用 在炎熱的夏天更是對味清爽啊~
今天在魚町日式丼飯吃完飯後，真是很開心 因南大路上很少CP值那麼高的日式丼飯
價格很合理 食材也很新鮮，不論熟食或生食也都料理得很到位，不管學生 家庭 情人 一個人去吃都很適合喔
7/1才剛開幕 喜歡吃丼飯的朋友們別錯過啦~
魚町日本丼飯
地址：新竹市南大路856號
電話：03-562 0636
FB地標：https://goo.gl/7v8226
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