趁著周末假期阿海回阿公家，想說順便來去義大購物世界逛一下
路上看到一家烘焙坊的招牌寫了下午茶，就停個車來瞧瞧囉。
門面蠻寬敞的，招牌上寫著幸福烘焙
看看這燈飾，黃色暖色系加上高雄的陽光，確實有很溫馨的感覺
店內不定時都有活動，像是飲品優惠啊，或是貴賓會員卡9折...
一進門還沒看到麵包我就先被這邊的座位吸引了，好可愛的熊熊、娃娃陪著吃下午茶，
吃著麵包喝杯咖啡，一夥人聊個天的感覺真的很舒服耶。
57烘焙有2人坐的高腳桌，四人座的大桌也有，讓來這買麵包喝咖啡的消費者都能得到很充分的休息
一般的烘焙坊幾乎都只是單純的賣麵包，可是這邊比較像是咖啡廳，
將簡單的麵包結合飲品 裝潢 作服務上的提供
每日還有買一送一的商品耶，這是所謂的半買半相送嗎?
話說57幸福烘焙是從去年9月成立的，店長說當初成立是要讓消費者感覺到幸福的滋味
店內的麵包有歐式、法式、日式、台式各種不同類型的產品，
偏硬的法式；台灣人 南部人比較喜歡的軟的較甜的紅豆、奶酥系列；講求天然酵母的歐式
咖啡 茶飲 鮮奶系列該有的都有，價格也很平價
店內選用戀職人的鮮奶
這是阿海今天下午買的麵包，有亞麻子蔓越莓、乳酪堡、炭燒咖啡、黑炭巧克力、黑眼豆豆
57給消費者選擇製作的麵包店粉是用日本進口(鳥越縣)的澱粉，
是經過日本多重把關的，還有相關的進口文件 檢驗報告 讓消費者吃得安心
法式亞麻子蔓越莓 $60
亞麻子的量加的也太多了吧，吃下去卡哩卡哩的，整個亞痲子混合澱粉的味道很香濃
蔓越莓也是實際的果粒，酸酸甜甜的 營養特豐富，吃下去還真的頗有幸福的味道呢！
炭燒咖啡 $45
濃郁的咖啡味加上巧克力豆，咖啡香味跟甜滋滋的巧克力相輔相乘，剛好彌補了咖啡的天然苦
更厲害的是這都是用57烘焙自家培養的天然酵母製作發酵的
乳酪堡 $38
這造型 還蠻可愛的 有小雞嗶嗶的fu
用切達乳酪和不會因為加熱融化的(不融乳酪)製作的，將切達乳酪塞進去加熱，
從上面融化爆漿的樣子很像是火山爆發
整顆吃完還蠻有飽足感的，重點乳酪下的太多了啦XD
一系列日本進口不同筋度的麵粉
法式長棍~這就是道地的法國麵包 夠硬了
綁兩個我就可以來耍個雙截棍了，不過切開搭配生菜和火腿感覺風味也是很好吃的說...流口水
阿海看到這桶 雖然不是很美觀 可是給我真真實實的感動，現在有多少人願意自己培養酵母
用這麼真材實料的原料來製作產品！光看到這桶 我給這家店的分數就90分以上了
喝著57拿鐵，吃著營養豐富的天然麵包，這樣簡單又時在的下午茶滋味，
阿海會一直記住的，下次有機會在來的時候 一定還要來多買些麵包，喝他這裡的鮮奶茶~
營業時間從早上09:00-21:30
店內有免費的無線網路喔。
57幸福烘焙
地址：高雄市鳳山區建國路三段57號
電話：07-7408857
FB：https://www.facebook.com/57joybakery
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